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Galicisches Restaurant in Palma

Wir sind auf galicisches “dry aged” Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert und bieten traditionelle und ehrliche Küche auf Basis qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln an. Wir empfehlen Ihnen zu reservieren, um Ihren Tisch zu sichern.

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Breogán | Galicische Küche auf Mallorca

Wir sind Carlos und Marcos, zwei galicische Brüder, die ihre kulinarische Leidenschaft nach Mallorca gebracht haben. Mit dem Restaurant Breogán möchten wir unsere Liebe zur Tradition und zur galicischen Küche mit unseren Gästen teilen. Besuchen Sie uns und genießen Sie ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.

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Unsere Speisekarte

Vorspeisen

  • Galicisches Brot, Olivenöl und Salz 2,20€ / pp
  • Seehecht- und Krebssalat 19,90€
  • Tomaten-Tetillakäse Salat mit anchovierten Sardellen 17,50€
  • Tomaten und Bonito del Norte (weisser Thunfisch) 19,90€
  • Bratpaprikas aus Padrón (die Originalen, Saison Gericht) 15,00€
    Nur von ca. Mai bis Oktober erhältlich
  • Tortilla aus Betanzos (innen schön flüssig) 13,50€
  • “Pulpo á feira” (Oktopus nach galicischer Art, wie auf unseren Märkten) 25,90€
  • "Cecina" geräuchter Kuhschinken mit Galmesankäse 24,90€
  • Zorza 9,90€
    Brät aus Chorizofüllung

Hauptgerichte

  • DRY AGED STEAKS (kleinster cut 1kg)
  • Steaks Gold Auswahl / GGA Galicischer Kuh 94,90€/Kg
  • Steaks Superior Auswahl / GGA Auswahl Galicischer Kuh 129,90€/Kg
  • Steaks Ochse Auswahl / GGA Galicischer Ochse 169,90€/Kg
  • Japanisches A5 Wagyu aus "Miyazaki" 39,90€/100gr

FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF VORBESTELLUNG

  • UNGEFÄHRE PREISE, DA SIE JE NACH MARKT UND VERFÜGBARKEIT VARIIEREN KÖNNEN
  • Wilder Steinbutt 120€/Kg
  • Rote Gefleckte Seebrasse 130€/Kg
  • Kaiserbarsch 160€/Kg
  • Blauer Hummer 140€/Kg
    mit Spiegeleier und Pommes (lokales Nationalgericht)
  • Mallorquinische Languste 170€/Kg
    mit Spiegeleier und Pommes (lokales Nationalgericht)
  • Mallorquinischer Bärenkrebs 190€/Kg
    mit Spiegeleier und Pommes (lokales Nationalgericht)
  • Fisch und Meeresfrüchte Preis auf Anfrage
  • Feine Venusmuscheln aus Carril, Herzmuscheln, Galicische Krabben, Schwertmuscheln, kleine Bärenkrebse, Entenmuscheln, kleine Jakobsmuscheln, bunte Kammmuschlen, Galicische Austern, Kaisergranat, rote Tiefseegarnelen, mallorquinische rote Gambas Preis auf Anfrage

Beilagen

  • “Cachelos” (gekochte Kartoffeln) 6,50€
  • Bratkartoffeln galicischer Art 9,00€
    Mit Chorizobrät und karamellisierten Zwiebeln.
  • Gegrillte rote Paprika 9,00€
  • Grüner Salat mit Zwiebel 6,00€
  • Tomaten Zwiebel Salat 10€

Desserts

Bei Allergien fragen Sie bitte unser Personal.

Getränkecarte
Weinkarte
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Häufig gestellte Fragen

Wir bieten kein spezielles vegetarisches oder veganes Menü an, da unser kulinarisches Konzept in erster Linie auf sorgfältig ausgewählten galicischen Steaks und Meeresprodukten basiert.

 

Derzeit ist die einzige vegetarische Option auf unserer Speisekarte unsere traditionelle „Tortilla de Betanzos“. Vegane Alternativen führen wir nicht.

 

Wir bitten Sie, dies bei Ihrer Reservierung zu berücksichtigen.

Für weitere Informationen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

Viele Familien besuchen uns und genießen unsere Küche. Wir haben jedoch kein Kindermenü.

Wir helfen Ihnen gerne dabei, das perfekte Geschenk zu organisieren. Für weitere Informationen und Details kontaktieren Sie uns bitte unter +34 871 712 092 oder senden Sie uns eine E-Mail an reservas@breogancocinagallega.es.

Öffnungszeiten

Montag: Ruhetag.

Dienstag bis Samstag von 13:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag von 13:30 bis 16:00 Uhr

Wir bringen Galicien nach Palma: Kommen Sie und genießen Sie galicische Spezialitäten in einem entspannten und eleganten Ambiente.

Fühlen Sie sich wie in Galicien!

 

Kontakt und Reservierungen:

(+34) 871 712 092 reservas@breogancocinagallega.es

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